市场规模分析

1．消费升级带动进口消费稳步上升，饮食习惯产生转变

中国社会经济的不断发展，人们的生活水平、生活质量也逐步提高。近年来，我国居民收入呈现平稳、快速的增长。2019年，全国居民人均可支配收入30733元，比上年增长8.9%，扣除价格因素，实际增长5.8%。截止至2020年底中国居民人均可支配收入达到了32189元，比上年名义增长4.7%，扣除价格因素，实际增长2.1%。我国居民收入的增长带动了我国中产阶级的不断壮大，消费形态不断升级，我国居民对于食品的要求已从温饱上升至对食品安全品质的关注。当下我国居民消费心理以及消费习惯已经发生改变，我国居民的饮食消费习惯已逐渐向着营养型、健康型、休闲型、国际型的高层次消费转变。

2．我国进口食品市场保持稳定增长态势

随着我国物流、互联网的发展促进了更多消费方式的普及，这从侧面也加强了我国居民的消费能力，促进我国进口消费规模稳步增长。此外从我国加入世界贸易组织以来，我国的进口关税持续下调，2019年我国与新西兰、秘鲁、韩国、澳大利亚等8国以及亚太贸易协定国家的协定税率进一步降低，涉及税品几乎包括所有进口食品，这造就我国进口食品价格的进一步下降，使得越来越多的普通居民能够消费起进口食品。2009-2019年期间我国进口食品规模持续稳步增长，截至2019年，我国进口食品市场规模已高达908.1亿美元，同比增长23.4%，进口额相比2018年净增长172.4亿美元。

3．进口食品已成为我国家庭食品的重要组成部分

当下我国普通居民对于进口食品的消费已不仅仅是停留在初期只是偶尔能够享受的奢侈品，而是已逐渐融入到居民的日常生活之中，进口食品对于我国普通居民已不是遥不可及，而是被越来越多的消费者所接受。2019年，我国居民中有50%以上进口食品消费占家庭食品消费比例超出10%，相比上年增加了5%左右。随着进口食品越来越受国人的青睐，国内进口商、经销商竞相向国外厂商进口食品。得益于中国经济的飞速发展，居民生活水平的不断提升，进口食品逐渐成为中国寻常百姓餐桌的重要组成部分。

市场竞争环境

1．健康高品质的进口食品促进国内市场规模逐渐扩大

随着食品产业链优质资源加速整合、国内进口政策持续释放以及广大国民品质消费意识的快速提升，国内进口食品市场还将迎来新的增长期。国内进口食品市场规模扩大，品质消费明显。53.8%消费者在选购进口食品时最关注的食品的质量，仅有18.3%的消费者会考虑价格。消费者在进口食品领域的品质消费趋势明显，越来越多的人愿意为了高品质的食品支付额外的价格，尤其是进口食品的消费者，消费者更在乎商品为自身带来的价值而非绝对价格。事实上，健康已经是食品消费的必然追求。国内消费者对食品的需求已发生质的变化，食品已经从温饱的需求升级为健康，享受的层次。国内消费者愿意为健康产品买单，健康类型的食品消费成为拉动行业增长的重要因素。

2．一线城市进口食品趋于饱和，未来主要市场下沉于其他城市

目前总体城市居民的进口食品消费仍以一二线城市占比较高，随着城乡收入差距的减小，以及一线城市市场趋于饱和，二三线城市或可成为进口食品的后续发力点。进口食品消费市场正在向三四线城市扩张，消费升级、城乡居民收入差距缩小这些趋势都将促进进口食品市场下沉。未来进口食品市场会下沉至三四线城市，而进口食品加盟店将成为进口食品选购的主要渠道。74.2%的国内进口食品消费者通过直营店购买进口食品，进口加盟店逐渐占据进口食品市场主导地位。73.9%的人认为进口加盟店相比较其他购买渠道进口食品的品类更加丰富。